http://blog.hiwairo.com/ 陶器のこと、陶芸のこと。<br /> 料理と器。<br /> <br /> いろんなことを書いていく。 ja http://blog.hiwairo.com/?eid=713273 先日、陸ガメのco-la(コーラ)を外に出しました。。 最近、天気がいいので甲羅干しのためにも・・ 陸ガメは、雑草を主食とします。 陸ガメのエサとかあるみたいですが、、 私が強く育ってほしいと思って 雑草で育つものなら雑草で育てようっと 陶芸さんに持ちかけ 育てています。... 最近、天気がいいので甲羅干しのためにも・・

陸ガメは、雑草を主食とします。
陸ガメのエサとかあるみたいですが、、

私が強く育ってほしいと思って
雑草で育つものなら雑草で育てようっと
陶芸さんに持ちかけ
育てています。。

陶芸さんは
凝り性なので

雑草で育てるなら
どの草がいいか
徹底的に調べていらっしゃいました。。

朝と昼に、昨日は□□だったので、今日は○○っと献立を決めるように
草を採ってきてはあげています。。

そんなとき
陶芸さんが岐阜に荷物を取りに帰っていた時をみはらかって
co-laを外に出しました。。
co-laの好きなオオバコの前に置きました、、
そうしたら自分でもっと小さなオオバコのあるところまで歩いて行き、
食べ始めました。。

これは安心と目を離すと
探すのが大変なほどの移動。。

１日目は、こんな感じで何事もなかったのですが

]]> そのほか 2010-06-12T08:48:42+09:00 hiromi hiromi http://blog.hiwairo.com/?eid=713272 先日、陸ガメのco-la(コーラ)を外に出しました。。 最近、天気がいいので甲羅干しのためにも・・ 陸ガメは、雑草を主食とします。 陸ガメのエサとかあるみたいですが、、 私が強く育ってほしいと思って 雑草で育つものなら雑草で育てようっと 陶芸さんに持ちかけ 育てています。...

先日、陸ガメのco-la(コーラ)を外に出しました。。
最近、天気がいいので甲羅干しのためにも・・

陸ガメは、雑草を主食とします。
陸ガメのエサとかあるみたいですが、、

私が強く育ってほしいと思って
雑草で育つものなら雑草で育てようっと
陶芸さんに持ちかけ
育てています。。

陶芸さんは
凝り性なので

雑草で育てるなら
どの草がいいか
徹底的に調べていらっしゃいました。。

朝と昼に、昨日は□□だったので、今日は○○っと献立を決めるように
草を採ってきてはあげています。。

そんなとき
陶芸さんが岐阜に荷物を取りに帰っていた時をみはらかって
co-laを外に出しました。。
co-laの好きなオオバコの前に置きました、、
そうしたら自分でもっと小さなオオバコのあるところまで歩いて行き、
食べ始めました。。

これは安心と目を離すと
探すのが大変なほどの移動。。

１日目は、こんな感じで何事もなかったのですが



ブログランキングにエントリーしています。ポチッよろしくお願いします。 そのほか 2010-06-12T08:47:37+09:00 hiromi hiromi http://blog.hiwairo.com/?eid=704766 種からまいた野菜の初収穫！！ 葉物なら・・・とサラダ用のベビーリーフを作りました。 なんだか仕事の話をかいてないですが、 僕がまったくカメラを持って歩かないのでなかなか写真が撮れないのです。 ちゃんとやってますよ〜 そろそろ窯を完成させねば、と窯の小屋の制作を。 ...

種からまいた野菜の初収穫！！
葉物なら・・・とサラダ用のベビーリーフを作りました。


なんだか仕事の話をかいてないですが、
僕がまったくカメラを持って歩かないのでなかなか写真が撮れないのです。
ちゃんとやってますよ〜

そろそろ窯を完成させねば、と窯の小屋の制作を。

窯が出来かかって、今ごろ窯小屋かよって感じですが。。。

ちょっと人手が欲しかったので家族で造りにいきました。





が、写真は休憩中に遊んでいる写真しかない。。。。





タニシとりに夢中の芳太郎さん。
そんなに採ってどうするつもりだ？？？

タニシはペットにするにはちょっとアレじゃないか？？？



そんな兄の真似をしてタニシを採る真似をする花奈さん。
実は水遊び中。


ブログランキングにエントリーしています。ポチッよろしくお願いします。 2010-05-18T22:05:38+09:00 hiromi hiromi http://blog.hiwairo.com/?eid=704119 最近の我が家のおやつにチョクチョク登場するのが、 この、コーンブレッド。。 実弟がハワイ土産にコーンミックス粉を買ってきてくれたので 好きな時に水と混ぜて１９０度のオーブンで３５分くらい焼くだけで 食べられます。。 日本にはない、 食感。。 コーンなのでホロホロして...

最近の我が家のおやつにチョクチョク登場するのが、
この、コーンブレッド。。

実弟がハワイ土産にコーンミックス粉を買ってきてくれたので
好きな時に水と混ぜて１９０度のオーブンで３５分くらい焼くだけで
食べられます。。

日本にはない、
食感。。
コーンなのでホロホロしてる。。
甘くて最近日本でも流行ってるちょっとしょっぱいおいしさ。。

昨日は、私の友達が遊びに来たので
一緒にハワイコーヒーと食べました。。

ブログランキングにエントリーしています。ポチッよろしくお願いします。 今日のご飯 2010-05-17T10:36:03+09:00 hiromi hiromi http://blog.hiwairo.com/?eid=703119 今日の夕食は、天ぷら。。 実弟の山士が採ってきてくれた採れたてのタラの芽がメイン。。 よく採れたのか 穴場を知っていたのか がんばって採ってきたのか たくさんタラの芽があり ぜいたくにタラの芽を堪能しました。。 ほろ苦くていい香り！！ サクッとした後のあの香りはなんと...

今日の夕食は、天ぷら。。
実弟の山士が採ってきてくれた採れたてのタラの芽がメイン。。

よく採れたのか
穴場を知っていたのか
がんばって採ってきたのか
たくさんタラの芽があり

ぜいたくにタラの芽を堪能しました。。

ほろ苦くていい香り！！

サクッとした後のあの香りはなんともいえませんね。。

今日は、陶芸さんが揚げてくれました。。
私は、のんびり料亭のようにアツアツをいただきました。。

陶芸さん、お疲れ様★
また、おねがいしま〜す！？

ブログランキングにエントリーしています。ポチッよろしくお願いします。 今日のご飯 2010-05-13T22:29:03+09:00 hiromi hiromi http://blog.hiwairo.com/?eid=700747 こんばんは、 ご無沙汰になってしまっています。。 ＧＷいろいろと忙しかったのでしょうっって、、 いえいえ、、 工房の草取りとわが家の体調不良でバタバタしてました。 ＧＷ後半、だいぶ体調が戻ってきた我が家、、 暑かったので５／４の日 そうめんにしました。。 そうめんにこ...

こんばんは、

ご無沙汰になってしまっています。。

ＧＷいろいろと忙しかったのでしょうっって、、

いえいえ、、
工房の草取りとわが家の体調不良でバタバタしてました。

ＧＷ後半、だいぶ体調が戻ってきた我が家、、
暑かったので５／４の日
そうめんにしました。。

そうめんにこの季節ならではのわらびを薬味に添えて！！
なかなか蕨、そうめんにあいました。。

後、ヒジキや油揚げの焼いたのも一緒に。。

ヒジキもさっと湯通ししてツユに入れて、、
ヒジキの香りが引き立ってよかったですよ。。

器は、私造。
がんばって作った大大鉢です。。

ブログランキングにエントリーしています。ポチッよろしくお願いします。 今日のご飯 2010-05-06T23:25:00+09:00 hiromi hiromi http://blog.hiwairo.com/?eid=698714 今日の夕食にわらびのおひたし初登場！！ 昨日、陶芸さんとタックンが採ってきてくれたワラビを 昨日のうちに陶芸さんが灰汁抜きをしてくれて、 どんな風に料理しようか迷っていたら 陶芸さんが夕食におひたしにして出してくれました。。 卵とじとか山菜煮とか考えていた私はち...

今日の夕食にわらびのおひたし初登場！！

昨日、陶芸さんとタックンが採ってきてくれたワラビを
昨日のうちに陶芸さんが灰汁抜きをしてくれて、

どんな風に料理しようか迷っていたら

陶芸さんが夕食におひたしにして出してくれました。。

卵とじとか山菜煮とか考えていた私はちょっと新鮮な料理法でした！！

これがまた美味しかった！！

灰汁抜きが上手に出来てたからかな？？

御馳走様でした☆

ブログランキングにエントリーしています。ポチッよろしくお願いします。 ]]> 今日のご飯 2010-04-30T23:20:47+09:00 hiromi hiromi http://blog.hiwairo.com/?eid=694390 筍食べました!! もう、初夏!!っとおもったら 陶芸さんに筍の季節は春でしょ＝＝ｖって。。 え〜〜、、 そんな〜〜、、 と、そんなことを話しながら 竹の子ご飯と竹の子とイカのヌタ、竹の子と牛蒡の煮物を作りました。。 竹の子づくしの夕食となりました。。 この竹の子は うちの父 ...
もう、初夏!!っとおもったら
陶芸さんに筍の季節は春でしょ＝＝ｖって。。

え〜〜、、
そんな〜〜、、

と、そんなことを話しながら
竹の子ご飯と竹の子とイカのヌタ、竹の子と牛蒡の煮物を作りました。。

竹の子づくしの夕食となりました。。

この竹の子は
うちの父
自慢の品だったらしい。。

土からでかけの小さい竹の子を朝掘り出して
それをすぐ湯がいたもの、、
だったみたい！！

なのでやわらかく
あくも少ない
甘みのある筍でした、、

今年もたくさん筍が食べれそうだと喜んでいる陶芸さんでした。

ブログランキングにエントリーしています。ポチッよろしくお願いします。 今日のご飯 2010-04-18T23:18:41+09:00 hiromi hiromi http://blog.hiwairo.com/?eid=693064 工房が新しくなって、「掃除」「片付け」が習慣になった。 今のところ物が少ないって言うのが一番の勝因だけれど、 この人生で初めての行動を常にできるようになりたい。 　 工房は使い勝手・・・は悪くないんだけど 居住空間と密接させたため掃除が不可欠だ。 仕事を始める前に...

工房が新しくなって、「掃除」「片付け」が習慣になった。

今のところ物が少ないって言うのが一番の勝因だけれど、
この人生で初めての行動を常にできるようになりたい。
　
工房は使い勝手・・・は悪くないんだけど
居住空間と密接させたため掃除が不可欠だ。


仕事を始める前に、工房の床を雑巾で磨く。

そうすると同じ工房でも、なんだかエネルギーが溢れているきがしてくる。

そんなに汚れてはいないかったのだけれど、掃除の後は輝いて見える。

毎朝、30分ばかり掃除にかかるけど（手を抜く時も結構あるけど）
それ以上の効果があるように思うのだ。

ブログランキングにエントリーしてます。ここをクリックしていただけないでしょうか？ ]]> 2010-04-14T22:42:35+09:00 青葉　炎 青葉　炎 http://blog.hiwairo.com/?eid=692393 おいらの工房にはちょっとした畑も付いている。 折角だからなにか作ってみようとおもっちょるんだけど・・・ おいららしく、堆肥から作ってみることにしました〜v （たぶんおいらは、野菜を作るより、土を作る方が考えやすいのだろう） 色んな作り方があるけど、ここはやっぱ...
おいらの工房にはちょっとした畑も付いている。

折角だからなにか作ってみようとおもっちょるんだけど・・・

おいららしく、堆肥から作ってみることにしました〜v
（たぶんおいらは、野菜を作るより、土を作る方が考えやすいのだろう）

色んな作り方があるけど、ここはやっぱり発熱するタイプのがやりがいがありそう。
仕込んで、次の日には60℃ぐらいに熱くなるらしい。


・・・・そんなバカな。


いや、それは無理じゃろ。

でも、ドブロク用の麹を作る時もほっとくと40℃を超えるぐらい発熱するもんな。

でも、それは30℃に室温をキープしてるし、ちゃんと種菌も植えてるし、結構管理してたし。

ほっといて60℃以上はちょっと・・・ほんまかいな？？？

使う材料も、藁・落ち葉・米ぬか・生ゴミぐらい。
あと・・・え？オシッコも？？？

まぁいいか。芳太郎、ちょっとこっちに。


そうしたら、本当にあっつくなってました。
蒸気がもくもくあがるぐらい。

なんかしてやったりって気分でうれしいね。


近所のおばあゃんに、

「それで何をつくるの〜？」

って。

そう言われると、その辺は考えてなかった。
まぁ、堆肥が作りたかったんだよ。


堆肥の写真は見苦しいので、目に優しい愛娘の写真です。






ブログランキングにエントリーしています。ポチッよろしくお願いします。 2010-04-12T21:38:50+09:00 hiromi hiromi http://blog.hiwairo.com/?eid=691757 広島の山奥の温泉の駐車場で粘土の層を発見。 赤・黄色・白と三色の層になっていました。 黄色の所は黄土、白い所は備前の山土ってイメージの土かな。 砂気で、長ケイ石の粒も交る、焼締めに使ったら面白そうな土です。 確かに、広島でも三次・福山の方には江戸期に焼き物を焼...

広島の山奥の温泉の駐車場で粘土の層を発見。

赤・黄色・白と三色の層になっていました。

黄色の所は黄土、白い所は備前の山土ってイメージの土かな。

砂気で、長ケイ石の粒も交る、焼締めに使ったら面白そうな土です。
確かに、広島でも三次・福山の方には江戸期に焼き物を焼いていたんだし、
萩や瓦のさんちやらも日本海側にはあるもんな〜

結構、材料はこまらないかもです。


ブログランキングにエントリーしてます。ここをクリックしていただけないでしょうか？ ]]> 2010-04-10T22:09:40+09:00 青葉　炎 青葉　炎 http://blog.hiwairo.com/?eid=691440 芳太郎さんが入園しました。 家族と離れて過ごすことに寂しさを持ちつつ それを乗り越えようとする強さを見せてくれています。 園のことはちっとも話してくれません。 これはなにかあるのかな・・・と、 「一人ぼっちになっても泣かなかった」 と最初の日の帰りにそれだけいって...

芳太郎さんが入園しました。

家族と離れて過ごすことに寂しさを持ちつつ
それを乗り越えようとする強さを見せてくれています。

園のことはちっとも話してくれません。
これはなにかあるのかな・・・と、

「一人ぼっちになっても泣かなかった」

と最初の日の帰りにそれだけいってくれました。

あとは自分を励ますように

「明日もココに来て勉強するぞ」　と。

彼は優しい心と、自分は強いんだと言う信念と、そのために努力する事をしっています。






登園四日目の今日、桜も葉桜になり始める頃。

芳太郎さんは普段の芳太郎もどってきました。

いつもの笑顔、いつもの泣き顔。

今日は少し園の事を話してくれまし。

「今日は（給食に）デザートがでんかった」


むむむ。。。。

ブログランキングにエントリーしています。ポチッよろしくお願いします。 2010-04-09T22:16:54+09:00 hiromi hiromi http://blog.hiwairo.com/?eid=688175 裏の畑にジャガイモさうえるべ〜 近所の人に、「じゃがいもは、6月頃にはできるし、簡単でおすすめよ」 と言われ、それはよい、と早速植えました。 とりあえず少なめに植えておこうと、種イモを男爵3キロ、メークイン2キロ買ってきて畑にほい。 ん？？結構おおいんじゃない？...

裏の畑にジャガイモさうえるべ〜


近所の人に、「じゃがいもは、6月頃にはできるし、簡単でおすすめよ」

と言われ、それはよい、と早速植えました。

とりあえず少なめに植えておこうと、種イモを男爵3キロ、メークイン2キロ買ってきて畑にほい。

ん？？結構おおいんじゃない？？？

植えてみると結構な量でした。
まぁ、全部食べる自信はあるけどね。

どれぐらいできるのか、ってい言うか本当にできるのか・・・
今の所、まだ芽は出てません。




芳太郎も植える。



花奈さんも植える。


ブログランキングにエントリーしてます。ここをクリックしていただけないでしょうか？ ]]> 2010-03-31T23:07:29+09:00 青葉　炎 青葉　炎 http://blog.hiwairo.com/?eid=687530 >みなさ〜〜ん！！ タカノツメって知ってますか？？ タカノツメってとうがらしでしょ！！ そうそう、 ソレもタカノツメ。。 しかし、私たちが昔から呼んでいるタカノツメもあるんです。。 中国地方でよばれているのか、 山陰地方でよばれているのか、 わかりませんが、 私は、小学... みなさ〜〜ん！！
タカノツメって知ってますか？？

タカノツメってとうがらしでしょ！！

そうそう、
ソレもタカノツメ。。

しかし、私たちが昔から呼んでいるタカノツメもあるんです。。

中国地方でよばれているのか、
山陰地方でよばれているのか、
わかりませんが、

私は、小学校の頃
山陰の海にキャンプに行ったときに
たべたことがあったんです。。

海でとって
父と父の友人が食べさせてくれました。。

たぶん、ゆがいて。。

そのタカノツメが今日の夕食に登場！！

わ〜〜！！
なつかしい！！

陶芸さんは何？？コレ？？
っという感じ。。

むくから食べてみて！！

子供達も
興味津々！！

オソルオソル食べる陶芸さんに

子どもたちはおいしい！！

ということで
私はむき係になりました。。

タカノツメに合う器ってどんなんなんだ？？
っという疑問を残しつつ
早々食べきりました。。ｖ

写真読み込みの調子がよくないので
写真は少々お待ちください！！


ブログランキングにエントリーしています。ポチッよろしくお願いします。 ]]> 今日のご飯 2010-03-29T23:00:34+09:00 hiromi hiromi http://blog.hiwairo.com/?eid=687118 雪もすっかりとけたし、工房も落ち着いたので年度でも掘りにでかけますか。 「粘土ほる〜」 と芳太郎さんも花奈さんもおおはしゃぎ。 父さんもおおはしゃぎ。 細君と結婚した時あたりから、この辺はでそうだな、とアタリをつけていた場所があるので、そこを目指してレッツゴー ...

雪もすっかりとけたし、工房も落ち着いたので年度でも掘りにでかけますか。

「粘土ほる〜」

と芳太郎さんも花奈さんもおおはしゃぎ。

父さんもおおはしゃぎ。

細君と結婚した時あたりから、この辺はでそうだな、とアタリをつけていた場所があるので、そこを目指してレッツゴー

最初、父さんが見つけた場所はちょっと掘りにくい。
芳太郎も掘りずらくてイライラしてたら、細君がとっても良い、粘土掘り放題な場所を見つけてきて、写真の様に兄妹で粘土掘り。

なかなか、細君も鼻が利くようになってきたじゃないか。
これも、先生のお陰だなぁ〜しみじみ。




ここはちょっと別の場所。
写真では解りににくいけど、「長石」をみつけました。（多分ね）

粘土は簡単に見付けれるんですが、長石はなかなか難し。

わ〜い、超らっき〜。
一生分ぐらいはありそう。うひひ。


ブログランキングにエントリーしてます。ここをクリックしていただけないでしょうか？ ]]> 2010-03-28T22:07:13+09:00 青葉　炎 青葉　炎